山東涼拌菜

山東涼拌菜 :
材料 : 滷豬蹄膀  紫色萵苣 高麗菜 蔥 大蒜苗 香菜 芹菜
醬汁 : 大蒜末  加   一點醬油   兩種醋  糖  香油
作法 :
1.豬蹄膀滷好切片
2.紫色萵苣 高麗菜 蔥 大蒜苗 香菜  芹菜  切段 拍碎切絲
3.排盤  <2>放底下  上面鋪 <1>

4.上桌前  淋上醬汁