兩盤清炒時蔬

A.高麗菜芽清炒洋菇
材料 : 高麗菜芽  洋菇  大蒜
作法 :
1.少油略爆香大蒜末
2.加入洋菇翻抄一下
3.加入高麗菜芽 加一點鹽  略翻炒
起鍋






B.綠花椰菜 炒時蔬
材料 : 綠花椰菜 番茄 黑木耳 秀珍菇 大蒜苗 蔥 大蒜末
作法 :
1.綠花椰菜 剝除花梗外皮硬纖維
2.黑木耳泡水
3.少油 低溫爆香大蒜末
4.加入黑木耳 秀珍菇 大蒜苗 蔥段 略翻炒
5.加入花椰菜 加一點鹽 沿著鍋邊加一點水  翻炒
6.番茄切丁 加入拌炒一下
起鍋