混蛋炒菇

混蛋炒菇
材料 : 菇三種  雞蛋  鹹蛋  皮蛋  蔥花
作法 :
1.熱鍋  加入打好的雞蛋  略煎後 起鍋
2.再熱鍋  加入皮蛋  鹹蛋  煎到鹹蛋起泡
3.加入主材料 : 菇  大火快炒
4.加入剛剛略炒的雞蛋  大火繼續炒
5.炒到鍋裡已經很乾  略加鹽調味
6.加蔥花  略炒後  淋一點香油 起鍋